第二十七章 吃货的日常

杞人优天 著    1101 字     发布

  时当午后,街上驴车来往不绝,打铁声此起彼伏……

  煤炭是从城西山里拉出来的,铁矿是从隔壁赤峰县拉来的。苏牧走在大街上,看着熟悉又陌生的街景,开始盘算如何料理那三十只野兔。

  身为一名有技术的吃货,苏牧倒是能动手烹饪。但在这个没有微波炉、没有烤箱、没有高压锅、没有蜂蜜、没有啤酒、没有牛奶、甚至没有味精的时代,他着实有些犯难……

  苏牧循着气味,首先走进了临街的酱醋铺子。铺子里摆满了大大小小坛子,除了卖酱油和醋,还经营各式泡菜和作料。酱油和醋都是三十文一斤,苏牧各买了一斤,又买了三斤各式酱菜,一共花了一钱碎银子。

  之后,苏牧寻着记忆,找到了猪肉铺子。临街的铺面没有外墙,屋檐下挂着一排白花花的肉,远远就能闻到一股骚臭气。苏牧走到近前,只看到了小腿,大腿和排骨,五花肉都卖完了。

  穿着麻布围裙的中年屠户见苏牧衣着体面,手里提着菜篮子,笑着问道:

  “小哥,这副排骨不错,我再白送你一只猪蹄。”

  苏牧一看就知道,这是今天刚出的新鲜排骨,绝非超市的冷鲜肉可比,要是用糖醋一烧,那个香,那个脆……他舔了舔嘴唇。不过这排骨至少六十文一斤,半副猪排没一两银子拿不下来。

  苏牧咽了口唾沫,说道:

  “给我割一斤猪油,对了,那挂大肠怎么卖?”

  屠户明显一愣,猪大肠又腥又臭,根本清洗不干净,平时都是当添头一节节地白搭出去的,还是第一次有人单买。想了想,他说道:

  “给一钱银子吧,这挂大肠归你了。”

  这个价钱苏牧倒是能接受,身为技术型吃货的他很清楚猪大肠该如何处理,而且用现在的条件就可以处理,只是相当麻烦。不过他打算用兔子肉灌成香肠,既然店家近乎白给,他自然不能放过。

  苏牧收好用油纸包裹的猪大肠和猪油,去了中药铺子。药铺倒是挺阔气,一些常用的药材就放在柜台上,任人挑选。

  他本来准备买些八角,丁香、陈皮、白术、地黄作为卤料,一进铺子,却在药香中感应到了一股熟悉的气息。

  “血月能量,这里有蕴含血月能量的灵草?”

  苏牧反应过来,心中一动,立即施展“随风潜入梦”……果然就在柜台上的几筐药材中,有蕴含血月能量的灵草。

  苏牧心中狂喜,脸上却不动声色,首先来到一筐生姜前开始挑选。店伙计撇了撇嘴,笑道:

  “这位客官,咱家的姜都是今年挖的,您要几块?”

  苏牧点头,从箩筐中翻找出三块蕴含血能的生姜。又来到装大蒜的箩筐前,检出了十几头蒜。然后来到了一堆山药前,捡了两根山药……

  苏牧一番搜刮,将蕴含血能的药材全部纳入囊中才罢手。最后一算价钱,足花了七钱银子。

  最后,苏牧来到槽坊,打了一钱银子的米酒,才抱着菜篮子回了杂货铺。

  这一圈走下来不到两里路程,苏牧足花了一两银子。看着仅剩三两银子的钱袋,他心疼不已,有些后悔买那么多药材,尤其是那一钱银子一打的党参,和一钱银子两块的天麻。